ベトナムルビーマウンテン
こんにちわ!
mkです!
私のショップで販売している、または販売予定の商品についてこれからレビューを書いてブログにアップしていこうと思います。
コーヒーにあまり興味がない方にはあまり有益な情報でないかもしれませんがご容赦願います。
今回ご紹介するのはベトナムルビーマウンテンです。
⬇︎生豆の時の写真⬇︎
⬇︎焙煎後の写真⬇︎
(酸味)
★☆☆☆☆
(苦味)
★★★☆☆
(甘み)
★☆☆☆☆
(香りの強さ)
★★★☆☆
(後味の心地よさ)
★★★★★
◯どんな方向きか
普段からコーヒーを飲んでおり、酸味が苦手な方におすすめ!
やわらかい酸味と苦味、コクのバランスがよく、さらっと飲めてしまいます。
◯おすすめアレンジ方法
苦味が苦手な方はミルクを多めに入れると美味しく飲めます。
◯おすすめ焙煎度
こちらの豆の特徴を最大限引き出せるのは深煎りだと個人的には思います。
私も最近知ったのですが、ベトナムはコーヒー豆生産量世界第2位だそうです!
ベトナムにそんなイメージありましたか??
しかも過去にベトナムはフランスの領土であった事から、住んでいる方たちの食へのこだわりはかなり強いそうです。
そんなベトナムでつくられるコーヒー豆はほとんどが、インスタントコーヒーの材料となるロブスタ種です。
今回ご紹介したこちらのコーヒー豆は、ベトナムでは非常に貴重なアラビカ種です。
ベトナムで栽培されるアラビカ種のコーヒー豆の最高級の豆を総称して「ルビーマウンテン」と名付けられているそうです!
いい名前すぎませんか!!笑
自分も名前に惹かれてこちらの豆を仕入れました。笑
また、なんとなくベトナムの豆って苦いイメージがありましたが、意外にもスッキリとした味わいでした。本当にバランスのいいコーヒーだなと感じました。
今までロブスタ種ばかりを栽培していたベトナムですが、現在はアラビカの需要が高まっていることから生産量を上げてきているそうです。
ベトナムから目が離せませんね!!
ベトナムのコーヒーをよく飲んでいる人ってあまりいないと思いますのでプレゼントにもいいかもしれません!
誕生石がルビーである7月生まれの方にプレゼントするとオシャレすぎませんか!!
ちなみに登録せずとも購入可能ですのでご安心を!!
ではまた。
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それくらい自信を持って焙煎しています。
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